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最近北风呼啸，天干物燥，总觉得喉咙发痒、皮肤干巴巴的，连大便都不太顺畅。这时候啊，老郭推荐大家喝一碗煮苹果水。
为什么要煮呢？因为苹果性偏凉，中老年人脾胃功能弱，多吃生冷容易拉肚子或胃胀。而煮熟的苹果，性子就温和多了，对脾胃的刺激小，更适合中老年人。而且苹果性甘酸，经过加热，它的酸收之性会变得柔和，反而更擅长补益脾胃之气。
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煮苹果的四大好处，中老年人尤其受益1健脾和胃很多朋友饭后肚子胀，其实是脾胃运化功能弱了，煮苹果的柔和之性能帮助脾胃减负，平时消化不好，把苹果煮软烂吃，胃里暖暖的，胀气也会减轻。
2排毒平肚腩煮苹果的膳食纤维在加热后软化，能温和促进肠道蠕动，又不会像寒凉食物那样伤正气。有“将军肚”的人，每周吃几次煮苹果，能帮助清理肠道，小腹会感觉轻松不少。
3滋阴润燥苹果煮熟后，润燥的功效更强，尤其能滋肺胃之阴。苹果的酸甘在加热后转化，更能生成津液。
老郭给大家推荐四种做法，都很简单，凤凰彩票大家可以根据自己的身体状况轮流吃。
基础版：清水煮苹果做法：苹果洗净去皮去核，切块，放入锅中加适量清水，大火烧开转小火煮10-15分钟，煮到软烂即可。
这个做法最简单，适合脾胃特别虚弱、容易腹泻的人。它能最大程度保留苹果的本性，温和不刺激。
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加强版：苹果红枣山楂汤做法：苹果块加上5-6颗去核红枣、3-4片干山楂，一起加水煮20分钟，喜欢甜的可以稍加点冰糖。
红枣补血健脾，山楂消食导滞，配上苹果，特别适合吃完饭容易胀满、舌苔厚腻的朋友。这个方子既能补又能通，对降脂平肚腩也有辅助作用。
{jz:field.toptypename/}安神版：苹果桂圆莲子羹做法：苹果块、桂圆肉10克、去心莲子15克，加水慢炖30分钟，直到莲子软烂。
桂圆补心脾，莲子安神固涩，这个搭配适合睡眠浅、思虑多的朋友。晚上吃一小碗，能帮助宁心安神，改善睡眠质量。
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苹果银耳百合汤做法：泡发的银耳撕小块，和苹果块、干百合15克一起放入锅中，加水炖煮40分钟至银耳软糯。
银耳和百合是润肺高手，加上苹果，尤其适合干咳、皮肤干燥、大便干结的人。
吃煮苹果的小贴士胃酸多的人，煮苹果最好饭后1小时吃，不要空腹吃，以免引起不适。
苹果皮要不要削？如果担心农药，就削皮；如果苹果来源可靠，可以保留皮，因为皮中黄酮类物质更丰富。
煮苹果的水千万别倒掉！最好一起喝掉。
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