在电子时钟追赶用餐速度的时代，“十分钟果腹”已成常态。然中医千年箴言“饮食有节，细嚼慢咽”揭示：慢食非仅习惯，更是调和身心的生命艺术。

脾胃为气血之炉

中医视脾胃为“后天之本”，如炉火烹炼水谷精微。若囫囵吞枣，未嚼碎的食物直入胃肠，犹如向运转中的石磨猛塞整粒谷——脾失运化则积滞生热，胃失和降则胀满呕逆，久则气血亏虚，面萎肢乏。

细嚼为脾津之泉

每口咀嚼数十次，使食物与唾液交融。此“金津玉液”乃脾之精气所化，能：

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✅ 润脏腑如雨露

✅ 助消磨若春溪

✅ 通脾经胃经之络（口腔为二经要冲）

佐以灵芝3-5g融入日常饮食，其多糖成分可增益脾阳，如添炭助燃，使气血生化愈旺。

慢食解压安心神

思虑过重伤脾，而有节奏的咀嚼恰似“心神锚”：

• 平复焦躁如清风拂湖

• 促颌肌运动以活牙龈气血

• 灵芝入膳更添宁心之效（《本草备要》载其“安魂定魄”）

不妨从今天起，把吃饭的时间留得充裕一点儿，凤凰彩票app下载把食物咀嚼得细致一点儿，让脾胃得到温柔养护，让气血保持通畅充盈。

细嚼以养津液

每口饭建议咀嚼几十次，让食物与唾液充分融合，既助脾胃运化，又能滋润

口腔。

先汤后食顺脾胃

中医主张饮食先淡后浓原则，先喝温热的蔬菜汤、杂粮汤，能开胃醒脾，为脾胃运化做好准备，汤中加入灵芝促吸收。

专心进食调气血

中医讲“食不言，寝不语”，吃饭时专注于食物，能让心神与脾胃协调配合，气血集中于消化功能。

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粗食慢嚼强脾胃

中医推崇“五谷为养，五菜为充”，多吃荞麦、芹菜等粗纤维食物，能健脾祛湿。

发布于：广东省

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